Les élèves de 6ème ont étudié la fabrication du pain, et en particulier le rôle de la levure de boulanger lors de la levée.
Ils avaient à fabriquer deux boules de pâte, l’une avec levure et l’autre sans, pour pouvoir, à l’aide d’une démarche expérimentale, conclure sur le rôle du champignon microscopique.
Bien entendu, ils ont ensuite fait cuire leurs pains !
Les photos des pains qui m’ont été envoyés sont dans l’article, classe par classe.
Un grand bravo pour le travail fourni et pour les superbes photos qui m’ont été envoyées.
6A :
6B :
6C :
6D :
6E :
6F :
RSS 2.0
